Filet de carrelet - plie- 200g ⭐️⭐️⭐️⭐️

Filet de Carrelet sans peau ( Pleuronectus plates ) - 200g

Appelé aussi le plie, c'est un poisson plat à chair fine vivant dans l'Atlantique et le Pacifique.

La chair de ce poisson est blanche, tendre, et sa texture est délicate. 
Le carrelet s'associe à une multitude de saveurs, vous pouvez le cuisiner au beurre, à la crème, au cidre....

Méthode de pêche : Chaluts
Zone de pêche : Atlantique Nord Est FAO 27, Sud IVa IVb
Origine : France

Chaque produit est conditionné sous-vide individuellement.
A consommer dans les 3 jours pour une qualité optimale ou 3 mois au congélateur.