Filet de Lieu Jaune - 200g

Filet de Lieu jaune - 200g

Poisson sauvage ( Pollachius Pollachius )très prisé en cuisine pour sa chair fine, le lieu jaune est un poisson très pauvre en calories mais riche en protéines et en omégas 3. Il est une source de vitamines B et D et de phosphore.

Méthode de pêché : Chaluts
Zone de pêche : FAO 27

Au goût délicat et contenant peu d'arêtes, il se rapproche du cabillaud. C'est un poisson à la chair blanche et maigre.

Chaque produit est conditionné sous-vide individuellement.
A consommer dans les 3 jours pour une qualité optimale ou 3 mois au congélateur.