Filet de lieu noir - 200g

Filet de Lieu Noir appelé aussi Merlu ou Colin.

Sans arêtes et à la chair maigre, blanche et délicate, les filets de lieu noir sont appréciés par les petits comme les plus grands. Ne supportant pas une cuisson excessive, ils se prêtent particulièrement bien à la cuisson pochée et en friture.

Origine: Atlantique Nord Est - France
Zone de pêche : FAO 27
Méthode de Pêche : Pêche au Chalut

Découpé dans notre atelier, puis expédié chez vous pour être dégusté.
Chaque produit est conditionné sous-vide individuellement. 
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.