Dos de lieu noir - 200g ⭐️⭐️⭐️

Dos de lieu noir appelé aussi Merlu ou Colin.

Sans arêtes et à la chair maigre, blanche et délicate, le dos du lieu noir est apprécié par les petits comme les plus grands. Ne supportant pas une cuisson excessive, ils se prêtent particulièrement bien à la cuisson pochée et en friture.

Origine : Atlantique Nord Est - France
Zone de pêche : Zone FAO 27
Méthode de Pêche : Pêche au Chalut

Découpé dans notre atelier, puis expédié chez vous pour être dégusté.
Chaque produit est conditionné sous-vide individuellement.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.