Filet de carrelet - plie- 200g ⭐️⭐️⭐️⭐️
Filet de carrelet - plie- 200g ⭐️⭐️⭐️⭐️
Filet de Carrelet sans peau ( Pleuronectus plates ) - 200g
Produit sans arêtes en filet.Appelé aussi le plie, c'est un poisson plat à chair fine vivant dans l'Atlantique et le Pacifique.
La chair de ce poisson est blanche, tendre, et sa texture est délicate.
Le carrelet s'associe à une multitude de saveurs, vous pouvez le cuisiner au beurre, à la crème, au cidre....
Méthode de pêche : Chaluts
Zone de pêche : Atlantique Nord Est FAO 27, Sud IVa IVb
Origine : France
Chaque produit est conditionné sous-vide individuellement.
A consommer dans les 3 jours pour une qualité optimale ou 3 mois au congélateur.
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