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Poissonnerie Demol | Poissonfrais.fr

Rouget Barbet - 500 g - ⭐️⭐️⭐️

Rouget Barbet - 500 g - ⭐️⭐️⭐️

Prix habituel €8,90 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €8,90 EUR
Prix unitaire €17,80  par  kg
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
ROUGET-BARBET DE ROCHE
Mullus surmuletus Sen.D Sennes Danoises

Mes conseils personnalisés :
Ingrédients (2 personnes):
1 Beau rouget d environ 500 gr
Vin blanc muscadet
1 Branche de romarin
Quelques graines de coriandre
1 Citron vert
1 Branche de thym citron
Sel
Poivre
Un peu de gingembre en poudre

Préparation:
Préparer le poisson : couper la tête les nageoires (moi j'ai couper la queue pour qu'il rentre dans le plat) poser le poisson dans le plat et ajouter le citron vert couper en quartier sans la peau ; la branche de romarin et de thym ; mettre le vin blanc la moitié du plat pout que le poisson puisse cuire et avoir du jus pour servir ; la coriandre et le gingembre sel et poivre faire cuire à 200 degré une 40 minutes environ.
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