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La Poissonnerie Demol

Tourteau Cuit ou Vivant ⭐️⭐️⭐️⭐️

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Prix habituel €15,95 EUR
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En vente Épuisé
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Tourteau Cuit ou Vivant ( Cancer Pagurus ) Crustacé décapode

Vendu à la pièce
Calibre 600/800gr

Crustacé très apprécié dans la cuisine française et notamment auprès des amateurs de fruits de mer pour sa chair tendre et savoureuse. La femelle a la carapace bien pleine, une chair fine et du corail, en revanche le mâle a une saveur plus prononcée et de grosses pinces, pattes.
On le trouve dans les zones rocheuses de la Manche et des Mers Celtiques.

Zone de Pêche : 27. VII 
Méthode de Pêché : Casier
Origine : Audresselles - France

Tourteau Cuit d'Audresselles cuisiné maison en court bouillon sel, poivre, oignon, laurier et carottes.
Produit cuit, garantie fraîcheur optimale 2 jours, conservation 3 jours

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