Turbot - 500 g ⭐️⭐️⭐️

Turbot Scophthalmus maximus
Engin/zones de pêche: CHALUTS DE FOND 27.7.d

NB: le poisson une fois nettoyé peut peser moins.

Mes conseils personnalisés :
Ingrédients :
1 turbot de + d"1 kg
Huile d'olive de bonne qualité
2 feuilles de laurier
Du romarin
Du thym
Sel
Poivre
Mettre le turbot dans un plat à four. Saler, poivrer, mettre le thym, le laurier et le romarin au niveau des ouïes. Disposer des rondelles de citron sur le poisson.
Arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner environ 25 minutes à 30 minutes suivant la puissance de votre four. Pour vérifier si le turbot est bien cuit regarder avec un couteau si la chair est tendre.

Four 180 °C